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ご挨拶

concept

玄人好みの気取らぬ空間。
大切なお時間を大切な方とともに。

昭和四十三年に、栄の“むつみ小路”にて、初代が創業したのが、お店のルーツとなります。
その意志を引き継ぎつつ、時代に合わせて味もかえています。
食材のこだわとして、店主自ら市場へ足を運んで食材を選んでおります。
和食は食材が命なので、納得できる品質でお客さまへ提供しております。
割烹良では季節の食材を使用したコース料理を愉しむことができます。
何度ご来店されても、季節が変わればお料理も変わる。
美味しさを追求していますので、常に最上の味をお楽しみ頂けます。
コース以外にも旬の食材を使った一品料理やお造りもございます。
是非ご利用くださいませ。