昭和四十三年に、栄の“むつみ小路”にて、初代が創業したのが、お店のルーツとなります。
その意志を引き継ぎつつ、時代に合わせて味もかえています。

食材のこだわとして、店主自ら市場へ足を運んで食材を選んでおります。
和食は食材が命なので、納得できる品質でお客さまへ提供しております。
割烹 良では季節の食材を使用したコース料理を愉しむことができます。

何度ご来店されても、季節が変わればお料理も変わる。
美味しさを追求していますので、常に最上の味をお楽しみ頂けます。
是非、ごゆっくり素敵な時間をご利用くださいませ。